ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ
PHARMAVEL ΠΡΟΙΟΝΤΑ
products
Πατήστε στην εικόνα για μεγέθυνση
ΠΑΤΡΙΑ ΠΥΤΙΑ ΤΥΡΟΥ ΓΙΑ ΠΗΞΙΜΟ 800-1600KG ΣΚΟΝΗ 25gr
7,50 €
Άμεσα διαθέσιμοΠΥΤΙΑ ΤΥΡΟΥ ΚΟΝΙΣ
Για πήξιμο 800-1000 κιλών γάλακτος.
Πυτιά Πάτρια 25 γραμμαρίων.
ΤΡΟΠΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ:
Με μία μεζούρα πυτιάς πήζεται ανάλογα με τη θερμοκρασία και την ποιότητα του γάλακτος περίπου 100 κιλά γάλα.
Ζεσταίνετε το γάλα στους 67°C για 10 λεπτά και το κρυώνεται μέχρι τους 35°C.
Αφού πρώτα διαλύσετε καλά την πυτιά σε λίγο καθαρό νερό τη ρίχνετε αμέσως στο γάλα ανακατεύοντας καλά.
Σε 1 ώρα περίπου το τυρί είναι έτοιμο για κόψιμο και τοποθετείται σε καλούπια ή τσαντίλες για στράγγισμα.
Η πυτιά διατηρείται σε χώρο ξηρό και δροσερό.
25γρ
ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΠΑΤΡΙΑ ΠΥΤΙΑ ΤΥΡΟΥ ΓΙΑ ΠΗΞΙΜΟ 480-600KG ΣΚΟΝΗ 15gr
4.60 €
ALL ABOUT PHARMACY FROM 1979 